Alimentation du jeune enfant de 0 à 3 ans - Module 1
Module 1 : Comprendre l’alimentation du jeune enfant (0 à 3 ans)
1. Objectifs pédagogiques
Comprendre le fonctionnement de la déglutition et de la digestion chez le jeune enfant.
Identifier les risques de fausse route et les gestes de premiers secours adaptés.
Connaître le développement du goût et les besoins nutritionnels spécifiques de 0 à 3 ans.
Appréhender le rôle du microbiote et son impact sur la santé de l’enfant.
Savoir reconnaître les réflexes primitifs et le gag reflex et les distinguer des signes de fausse route.
2. Contenu de la formation
Physiologie de la déglutition et anatomie de la digestion.
Assimilation et élimination chez le nourrisson.
Prévention des fausses routes : causes, conseils pratiques et premiers secours.
Réflexes primitifs et gag reflex : fonctionnement et implications.
Étouffement : définition et gestes de secours.
Importance de la nutrition dans les premières années : croissance, développement cérébral, immunité.
Besoins nutritionnels en macronutriments et micronutriments.
Microbiote intestinal et son développement.
Construction du goût de la vie intra-utérine à 3 ans.
Les grandes phases de l’alimentation : allaitement, lait infantile, fréquence des repas, hydratation.
Composition et choix des laits infantiles.
Public Concerné
Ces formations s’adressent en priorité aux professionnels de la petite enfance, de la santé et de l’accompagnement parental : auxiliaires de puériculture, éducateurs de jeunes enfants, assistantes maternelles, professionnels en crèche, sages-femmes, consultantes en périnatalité, mais aussi accompagnants en parentalité ou animateurs d’ateliers.
Elles sont également ouvertes à tous professionnels qui souhaitent s’informer et acquérir des repères solides pour accompagner sereinement l’alimentation des jeunes enfants.
Aucun prérequis n’est nécessaire. Les contenus sont accessibles, pédagogiques et adaptés à tous les niveaux, que vous soyez professionnel, en reconversion.
Suivi et validation de la formation
En plus de l'accès illimité au contenu de formation (vidéo, support pdf et autres matériels) vous aurez accès à :
- des sessions collectives pour échanger autour des thèmes associés à votre formation
- des rendez-vous individuels avec la formatrice, au travers d'un calendrier partagé dédié
Tout ceci pour garantir un suivi dans la durée et une bonne appropriation des formations ainsi qu'une bonne mise en pratique.
Au terme de la formation et suite à l'évaluation de fin de formation, une attestation de formation et un certificat de réalisation sera remis àl’apprenant
Supports de formation
- Vidéo de formation
- Support pdf